Posts Tagged ‘armėnija’

Lengva pasirinkti vyną, kai skonis paprastas. Renkuosi vieną iš dviejų – Merlot vynuogę arba kažką saldaus ir labai skanaus. Vynai iš Merlot pasižymi užuomina į  slyvas ar juoduosius serbentus, turi mažai taninų ir nėra tokie rūgštūs, todėl skonis burnoje nebūna toks sausas ir sutraukiantis. Dėl tos pačios priežasties nelabai mėgstu Lietuvoje tokių populiarių vynų iš Cabernet Sauvignon. Reiktų pabandyti ką nors iš Pinot noir, pastarasis turi dar mažiau taninų.

Vyno dienų laukiau nekantraudamas, nes jau 3 savaites neturėjau burnoje alkoholio, o čia pasitaikė pukus moralinis pasiteisinimas prisigerti. Na bet ne tai norėjau papasakoti :) Kadangi į somelje vardą anaiptol nepretenduoju, daug dėmesio į garsius, brangius ir papuikintus vynus nekreipiu – didelio skirtumo vis vien nepajusiu. Mėgstu ieškoti įdomesnių, ne taip liaupsinamų, bet savitų egzempliorių, dažnai net nestovinčiu vienoje gretoje su įprastais vynais.

Šių metų atradimas - Arcruni Kishmish. Karališkas Kishmish 1998 m. Pusiau saldus raudonas vynuogių vynas. Jau vien už pavadinimą 5 balai :) Galima statyti ant vienos lentynos su Vicenzo Makaluzo.

Arcruni Kishmish – Karališkas Kishmish 1998 m. Pusiau saldus raudonas vynuogių vynas. Nuotraukoje matyti Kišmišą pilstantis armėnas. Totalus gerulis :)

Kishmish gaminamas iš retos vynuogių rūšies „Kishmish“ ir ąžuolinėse statinaitėse brandinamas iki dešimties metų. Rubino spalvos, malonaus, liežuvį kiek sutraukiančio aksominio skonio, nepakartojamai aitraus, specifinio aromato. Paragavęs pajutau labai pažįstamą skonį ir tik vėliau supratau, kad tai yra šokoladas! Taip, šis vynas yra su gan stipriu šokolado prieskoniu ir puikiai dera su vištienos, kiaulienos, jautienos, avienos, keptos mėsos bei aštriais patiekalais.

Tyčia paminėjau vynuoges, nes Proshyan Brandy Factory,  vyną daro dar ir iš granatų sulčių.

Vyno dienų prieigose įsikūrusioje vyno parduotuvėlėje Kišmišą išpirko man prieš nosį. Reiks kreiptis į vietinius distributorius. Lietuvoje  Proshyan Brandy Factory atstovauja UAB „AVSC DISTRIBUTION“. Konstitucijos pr. 7 (24a), 90308 Vilnius. Tel. +370 527 57 222. Kurie, beje, savo saito dar neturi :(